Мировая продовольственная проблема: поиск альтернативных источников сырья (использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий) монография
Мировая продовольственная проблема: поиск альтернативных источников сырья (использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий) монография
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_BIBL_A_011275777
Каталог
Автор
С.Ю. Дмитриенко, С.В. Колобов
Заглавие
Мировая продовольственная проблема: поиск альтернативных источников сырья (использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий) монография
Место издания
Москва
Издательство
Канцлер
Год издания
2016
Объем
159 с.
Ответственность
Колобов Станислав Викторович
Общее примечание
На обороте тит.л. авт.: С. Ю. Дмитриенко, к.т.н., С. В. Колобов, к.т.н., доц.
Еще
Библиотека
010
##
$a: 978-5-91730-558-5
$9: 500
$a: 978-5-91730-558-5
$9: 500
021
##
$a: RU
$b: 2016-85486
$9: 5594
$a: RU
$b: 2016-85486
$9: 5594
100
##
$a: 20161122d2016 k y0rusa0150 ca
$a: 20161122d2016 k y0rusa0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a z 000zy
$a: a z 000zy
200
1#
$a: Мировая продовольственная проблема: поиск альтернативных источников сырья (использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий)
$e: монография
$f: С.Ю. Дмитриенко, С.В. Колобов
$a: Мировая продовольственная проблема: поиск альтернативных источников сырья (использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий)
$e: монография
$f: С.Ю. Дмитриенко, С.В. Колобов
210
##
$a: Москва
$c: Канцлер
$d: 2016
$a: Москва
$c: Канцлер
$d: 2016
215
##
$a: 159 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 159 с.
$c: ил.
$d: 21
300
##
$a: На обороте тит.л. авт.: С. Ю. Дмитриенко, к.т.н., С. В. Колобов, к.т.н., доц.
$a: На обороте тит.л. авт.: С. Ю. Дмитриенко, к.т.н., С. В. Колобов, к.т.н., доц.
320
##
$a: Библиогр.: с. 114-150 (298 назв.)
$a: Библиогр.: с. 114-150 (298 назв.)
517
1#
$a: Использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий
$a: Использование продуктов переработки гидробионтов в производстве мясных изделий
606
1#
$a: Продовольственный вопрос
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\66326224
$a: Продовольственный вопрос
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\66326224
606
1#
$a: Мясная промышленность
$x: Маркетинг
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661442655
$a: Мясная промышленность
$x: Маркетинг
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661442655
606
1#
$a: Питание
$y: Российская Федерация
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661274170
$a: Питание
$y: Российская Федерация
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661274170
606
1#
$a: Пищевые добавки
$x: Применение в мясном производстве
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661431836
$a: Пищевые добавки
$x: Применение в мясном производстве
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661431836
606
1#
$a: Мясные полуфабрикаты рубленые
$x: Производство
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661595326
$a: Мясные полуфабрикаты рубленые
$x: Производство
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661595326
606
1#
$a: Пищевые добавки биологически активные
$x: Производство из водных организмов
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661583060
$a: Пищевые добавки биологически активные
$x: Производство из водных организмов
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\661583060
689
1#
$a: У5-982
$a: У5-982
689
1#
$a: У30(2)675.12-361.4
$a: У30(2)675.12-361.4
689
1#
$a: Р123(2Р)
$a: Р123(2Р)
689
1#
$a: Л92-3
$a: Л92-3
700
#1
$a: Дмитриенко
$b: С. Ю.
$g: Сергей Юрьевич
$a: Дмитриенко
$b: С. Ю.
$g: Сергей Юрьевич
701
#1
$a: Колобов
$b: С. В.
$g: Станислав Викторович
$a: Колобов
$b: С. В.
$g: Станислав Викторович
983
#1
$a: РГ-ОО авт. по кн.
$a: РГ-ОО авт. по кн.