Разработка технических условий на пищевые продукты учебно-методическое пособие для подготовки студентов очной и заочной форм обучения по дисциплине "Введение в технологии продуктов питания", относящейся к дисциплинам базовой части программы направления "Продукты питания из растительного сырья", а также по дисциплине "Разработка функциональных продуктов питания", входящей в вариативную часть программы направления "Биотехнология"

##
$9: 75

##
$a: 20180531d2015 km y0rusy0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a j 000zy

##
$a: s

##
$a: crmn mmmancda

##
$a: uzz |||

1#
$a: Разработка технических условий на пищевые продукты
$b: Электронный ресурс
$e: учебно-методическое пособие
$e: [для подготовки студентов очной и заочной форм обучения по дисциплине "Введение в технологии продуктов питания", относящейся к дисциплинам базовой части программы направления "Продукты питания из растительного сырья", а также по дисциплине "Разработка функциональных продуктов питания", входящей в вариативную часть программы направления "Биотехнология"]
$f: Н. В. Степычева
$g: Министерство образования и науки Российской Федерации, Ивановский государственный химико-технологический университет

##
$a: Иваново
$c: ФГБОУ ВО "Ивановский государственный химико-технологический университет"
$d: 2015

##
$a: 63 с.
$c: ил.

##
$a: Электрон. дан.

##
$a: Загл. с титул. экрана

##
$a: Библиогр.: с. 62 (5 назв.)

##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ

1#
$a: Пищевые продукты
$x: Технологическая документация
$x: Разработка
$j: Учебно-методические пособия для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\6601636670

1#
$a: Л80-645я73-1

#1
$a: Степычева
$b: Н. В.
$g: Наталья Вадимовна

##
$a: NLR

##
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000014355/view

#1
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000014355/cover

#1
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000014355/text

##
$a: bx000014355
$x: LDZ00
$d: 20180911112158.0

11
$a: Документы, защищенные авторским правом
$b: Современная научная, научно-популярная и популярная л

##
$a: Договор
$b: 2018
$c: НБР
$d: 2019

#1
$a: ИК КАА