Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Воронеж
Место издания
2007
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_1172247
Каталог
Автор
Соколов Александр Викторович
Заглавие
Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
Место издания
Воронеж
Год издания
2007
Объем
20 с.
УДК
637.5
Язык
Русский
Еще
Библиотека
010
##
$9: 100
$9: 100
020
##
$a: RU
$b: 07-17646
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 07-17646
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2007-10869а
$9: 435а
$a: RU
$b: 2007-10869а
$9: 435а
100
##
$a: 20070727d2007 u u0rusy0150 ca
$a: 20070727d2007 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
135
##
$a: crgn 008aaaba
$a: crgn 008aaaba
200
1#
$a: Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e: специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
$f: Соколов Александр Викторович
$g: [Воронеж. гос. технол. акад.]
$a: Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e: специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
$f: Соколов Александр Викторович
$g: [Воронеж. гос. технол. акад.]
210
##
$a: Воронеж
$d: 2007
$a: Воронеж
$d: 2007
215
##
$a: 20 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 20 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 20 (5 назв.)
$a: Библиогр.: с. 20 (5 назв.)
325
##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
675
##
$a: 637.5
$v: 3
$z: rus
$a: 637.5
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 65.59
$2: rugasnti
$a: 65.59
$2: rugasnti
686
##
$a: 36.92/94
$2: rubbk
$a: 36.92/94
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
700
#1
$a: Соколов
$b: А. В.
$g: Александр Викторович
$4: 070
$a: Соколов
$b: А. В.
$g: Александр Викторович
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20070727
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20070727
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20070727
$a: RU
$b: RKP
$c: 20070727
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20071225
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20071225
$g: rcr
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000199424/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000199424/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000199424/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000199424/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000199424/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000199424/text
901
##
$a: bd000199424
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100425002200
$x: ARD11
$a: bd000199424
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100425002200
$x: ARD11
901
1#
$a: Авторефераты
$a: Авторефераты
983
##
$a: Ш.Н.
$a: Ш.Н.