Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .
Версия для слепых
Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

29 с.
Количество страниц
Год издания
Москва
Место издания

О произведении

ББК
36.96, 05.18.04
УДК
664.8/.9
Язык
Русский
Библиотека
Российская национальная библиотека (РНБ)

Другие диссертации автора

Посмотреть все произведения автора

Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>» ББК:36.96, 05.18.04, автора Воробьева О. В. Документ был издан в 2008 году. Содержит 29 с. Язык: «Русский».

Выражаем благодарность библиотеке «Российская национальная библиотека (РНБ)» за предоставленный материал.