Изучение молокосвертывающей активности высших базидиомицетов автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук специальность 03.01.06 <Биотехнология в том числе, бионанотехнологии>
Изучение молокосвертывающей активности высших базидиомицетов автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук специальность 03.01.06 <Биотехнология в том числе, бионанотехнологии>
Изучение молокосвертывающей активности высших базидиомицетов автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук специальность 03.01.06 <Биотехнология в том числе, бионанотехнологии>
1# $a: Изучение молокосвертывающей активности высших базидиомицетов $e: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук $e: специальность 03.01.06 <Биотехнология в том числе, бионанотехнологии> $f: Дмитриева Татьяна Александровна $g: [С.-Петерб. гос. технол. ин-т (техн. ун-т)]
210
## $a: Санкт-Петербург $d: 2011
215
## $a: 20 с. $c: ил. $d: 21
320
## $a: Библиогр.: с. 20 (4 назв.)
675
## $a: 60 $v: 3 $z: rus
686
## $a: 30 $2: rubbk
686
## $a: 03.00.23 $2: oksvnk
700
#1 $a: Дмитриева $b: Т. А. $c: канд. техн. наук, биотехнология $g: Татьяна Александровна $3: RU\NLR\AUTH\770153819 $4: 070