1# $a: Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи $e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. $e: Спец. 05.18.04 $f: Павлова А.Б. $g: [Сиб. гос. технол. ун-т]
210
## $a: Улан-Удэ $d: 2001
215
## $a: 17 с. $c: ил. $d: 20
320
## $a: Библиогр.: с. 16-17 (10 назв.)
610
## $a: Технические науки
675
## $a: 637.52.002.3:58 $v: 3 $z: rus
686
## $a: 65.59 $2: rugasnti
686
## $a: 36.92/94 $2: rubbk
686
## $a: 05.18.04 $2: oksvnk
700
#1 $a: Павлова $b: Антонида Бадмаевна
801
## $a: RU $b: RKP $c: 20021023 $g: PSBO
801
#1 $a: RU $b: RKP $c: 20021023
801
#1 $a: RU $b: NLR $c: 20021128 $g: rcr
852
## $a: NLR $j: 2001-А/14872
856
## $u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000136223/view
856
#1 $u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000136223/cover
856
#1 $u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000136223/text
901
1# $a: Авторефераты $b: 05.00.00 Технические науки $b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов $b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств