Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.05
Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.05
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Москва
Место издания
2001
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_536007
Каталог
Автор
Петрухин Сергей Анатольевич
Заглавие
Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.05
Место издания
Москва
Год издания
2001
Объем
26 с.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
100
##
$a: 20040705d2001 |||y0rusy0150 ca
$a: 20040705d2001 |||y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.05
$f: Петрухин Сергей Анатольевич
$g: [Моск. гос. ун-т пищевых производств]
$a: Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.05
$f: Петрухин Сергей Анатольевич
$g: [Моск. гос. ун-т пищевых производств]
210
##
$a: М.
$d: 2001
$a: М.
$d: 2001
215
##
$a: 26 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 26 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 26 (5 назв.)
$a: Библиогр.: с. 26 (5 назв.)
686
##
$a: 05.18.05
$2: oksvnk
$a: 05.18.05
$2: oksvnk
700
#1
$a: Петрухин
$b: С. А.
$g: Сергей Анатольевич
$a: Петрухин
$b: С. А.
$g: Сергей Анатольевич
801
##
$a: RU
$b: NLR
$c: 20040705
$g: PSBO
$a: RU
$b: NLR
$c: 20040705
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20040705
$a: RU
$b: NLR
$c: 20040705
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000104967/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000104967/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000104967/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000104967/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000104967/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000104967/text
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов
901
##
$a: bd000104967
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100416032000
$x: ARD11
$a: bd000104967
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100416032000
$x: ARD11
983
##
$a: РГ ГИВ
$a: РГ ГИВ