Физиология питания учебное пособие для студентов кооперативных вузов, обучающихся по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Физиология питания учебное пособие для студентов кооперативных вузов, обучающихся по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_902787
Каталог
Автор
В.И. Теплов, В.Е. Боряев
Заглавие
Физиология питания учебное пособие для студентов кооперативных вузов, обучающихся по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Место издания
Москва
Издательство
Дашков и К°
Год издания
2006
Объем
451 с.
Ответственность
Боряев Виктор Евгеньевич
Язык
Русский
Еще
Общее примечание
На обороте тит.л. авт.: В.И. Теплов, д.э.н., проф., В.Е. Боряев - к.т.н., проф.
Еще
Библиотека
010
##
$a: 5-94798-835-6
$9: 2000
$a: 5-94798-835-6
$9: 2000
021
##
$a: RU
$b: 2005-82139
$9: 4057
$a: RU
$b: 2005-82139
$9: 4057
100
##
$a: 20060202d2006 u y0rusy0150 ca
$a: 20060202d2006 u y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: y |||||||||
$a: y |||||||||
200
1#
$a: Физиология питания
$e: учебное пособие для студентов кооперативных вузов, обучающихся по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
$f: В.И. Теплов, В.Е. Боряев
$g: изд.-торг. корпорация "Дашков и К°"
$a: Физиология питания
$e: учебное пособие для студентов кооперативных вузов, обучающихся по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
$f: В.И. Теплов, В.Е. Боряев
$g: изд.-торг. корпорация "Дашков и К°"
210
##
$a: Москва
$c: Дашков и К°
$d: 2006
$a: Москва
$c: Дашков и К°
$d: 2006
215
##
$a: 451 с.
$d: 21
$a: 451 с.
$d: 21
300
##
$a: На обороте тит.л. авт.: В.И. Теплов, д.э.н., проф., В.Е. Боряев - к.т.н., проф.
$a: На обороте тит.л. авт.: В.И. Теплов, д.э.н., проф., В.Е. Боряев - к.т.н., проф.
320
##
$a: Библиогр.: с. 442-444 (35 назв.)
$a: Библиогр.: с. 442-444 (35 назв.)
606
1#
$a: Питание рациональное
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\66462912
$a: Питание рациональное
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\66462912
606
1#
$a: Лечебное питание
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\6629323
$a: Лечебное питание
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\6629323
606
1#
$a: Питание
$x: Физиология
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\66114596
$a: Питание
$x: Физиология
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\66114596
689
##
$a: Р123.0я73
$a: Р123.0я73
689
1#
$a: Е903.11я73
$a: Е903.11я73
689
##
$a: Р351я73
$a: Р351я73
700
#1
$a: Теплов
$b: В. И.
$g: Виталий Иванович
$4: 070
$a: Теплов
$b: В. И.
$g: Виталий Иванович
$4: 070
701
#1
$a: Боряев
$b: В. Е.
$g: Виктор Евгеньевич
$4: 070
$a: Боряев
$b: В. Е.
$g: Виктор Евгеньевич
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: NLR
$c: 20060202
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20060202
$g: rcr
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20060202
$a: RU
$b: NLR
$c: 20060202
983
#1
$a: РГ НТВ
$a: РГ НТВ