Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах Для сред. ПТУ
Москва : Агропромиздат, 1987
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах Для сред. ПТУ
Москва : Агропромиздат, 1987
Библиографическое описание
Скопировать
Елисеева С.И. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах [Для сред. ПТУ]. — М. : Агропромиздат, 1987. — 191, [1] с. ил.; 22. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий).
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000200_000018_rc_427329
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах Для сред. ПТУ
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1987
Объем
191, [1] с.
Ответственность
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
00852nam0 22002171i 450
001
rc\427329
005
20030616170627.1
010
##
$9: 12900
$9: 12900
100
##
$a: 20030616d1987 u |0rusy0150 ca
$a: 20030616d1987 u |0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a |||||||||
$a: a |||||||||
200
1#
$a: Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах
$e: [Для сред. ПТУ]
$a: Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах
$e: [Для сред. ПТУ]
210
##
$a: М.
$c: Агропромиздат
$d: 1987
$a: М.
$c: Агропромиздат
$d: 1987
215
##
$a: 191, [1] с.
$c: ил.
$d: 22
$a: 191, [1] с.
$c: ил.
$d: 22
225
1#
$a: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
$a: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий
320
##
$a: Библиогр.: с. 189 (9 назв.)
$a: Библиогр.: с. 189 (9 назв.)
700
#1
$a: Елисеева
$b: С.И.
$g: Серафима Иосифовна
$a: Елисеева
$b: С.И.
$g: Серафима Иосифовна
801
##
$a: RU
$b: NLR
$g: psbo
$a: RU
$b: NLR
$g: psbo
801
#1
$a: RU
$b: ELAR
$2: rusmarc
$a: RU
$b: ELAR
$2: rusmarc
899
##
$a: NLR
$j: 87-5/6159
$a: NLR
$j: 87-5/6159
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах Для сред. ПТУ » , автор — Елисеева Серафима Иосифовна. Документ был опубликован в 1987 году. Место издания — Москва. Издательство — Агропромиздат. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская национальная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 191069, Россия, Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 18.