Технологическое оборудование кондитерского производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Москва : Пищепромиздат, 1957
Технологическое оборудование кондитерского производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Москва : Пищепромиздат, 1957
Библиографическое описание
Скопировать
Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерского производства [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]. — Москва : Пищепромиздат, 1957. — 572 с., 10 л. черт. ил.; 23.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000200_000018_rc_4573555
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Технологическое оборудование кондитерского производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1957
Объем
572 с., 10 л. черт.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
00897nam0 22002171i 450
001
rc\4573555
005
20130416190402.9
021
##
$a: RU
$b: [58-700]
$a: RU
$b: [58-700]
100
##
$a: 20130416d1957 |||y0rusy0150 ca
$a: 20130416d1957 |||y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a z |||||
$a: a z |||||
200
1#
$a: Технологическое оборудование кондитерского производства
$e: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]
$a: Технологическое оборудование кондитерского производства
$e: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]
210
##
$a: Москва
$c: Пищепромиздат
$d: 1957
$a: Москва
$c: Пищепромиздат
$d: 1957
215
##
$a: 572 с., 10 л. черт.
$c: ил.
$d: 23
$a: 572 с., 10 л. черт.
$c: ил.
$d: 23
320
##
$a: Библиогр.: с. 562-564
$a: Библиогр.: с. 562-564
606
##
$a: Кондитерские фабрики
$x: Оборудование
$j: Учебники и пособия
$2: psbo
$a: Кондитерские фабрики
$x: Оборудование
$j: Учебники и пособия
$2: psbo
700
#1
$a: Маршалкин
$b: Г.А.
$g: Георгий Александрович
$a: Маршалкин
$b: Г.А.
$g: Георгий Александрович
801
##
$a: RU
$b: NLR
$g: psbo
$a: RU
$b: NLR
$g: psbo
801
#1
$a: RU
$b: ELAR
$2: rusmarc
$a: RU
$b: ELAR
$2: rusmarc
899
##
$a: NLR
$j: 58-5/386
$a: NLR
$j: 58-5/386
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Технологическое оборудование кондитерского производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти » , автор — Маршалкин Георгий Александрович. Документ был опубликован в 1957 году. Место издания — Москва. Издательство — Пищепромиздат. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская национальная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 191069, Россия, Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 18.