Технология хлебопечения учебное пособие для ВТУЗов
Москва : Снабтехиздат, 1935
Технология хлебопечения учебное пособие для ВТУЗов
Москва : Снабтехиздат, 1935
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000219_000011_RU_ГПНТБ_России_IBIS_0000660383
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Технология хлебопечения учебное пособие для ВТУЗов
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1935
Объем
371
Ответственность
инж. Л. Я. Ауэрман
УДК
664.6
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Технология хлебопечения учебное пособие для ВТУЗов » , автор — Ауэрман Л.Я.. Место издания — Москва. Издательство — Снабтехиздат. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Государственная публичная научно-техническая библиотека России". Фонд библиотеки расположен по адресу: 123298, Москва, 3-я Хорошевская ул., д.17. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Технология хлебопечения учебное пособие для ВТУЗов » в удобной системе просмотра документов.