Химия и физика молока и молочных продуктов рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов
Москва : Пищепромиздат, 1938
Химия и физика молока и молочных продуктов рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов
Москва : Пищепромиздат, 1938
Библиографическое описание
Зайковский Я.С. Химия и физика молока и молочных продуктов рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов / Проф. Я. С. Зайковский. — 2-е изд., испр. и доп.. — Москва, Ленинград : Пищепромиздат, 1938. — 420 с. ил.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000219_000011_RU_ГПНТБ_России_IBIS_0000657872
Автор
Заглавие
Химия и физика молока и молочных продуктов рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1938
Объем
420
Ответственность
Проф. Я. С. Зайковский
УДК
637.12.05
Портал НЭБ предлагает скачать бесплатно или читать онлайн книгу «Химия и физика молока и молочных продуктов рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов», автора Зайковский Я.С. Книга была издана в 1938 году. Содержит 420 ст.
Выражаем благодарность библиотеке «Государственная публичная научно-техническая библиотека России (ГПНТБ России)» за предоставленный материал.
LDR
02791nam0a2200373 i 450
001
0000023071/ellib/0001408799/katbw/RU/ГПНТБ России/katbw/Д/3983
005
20190516000000.0
100
##
$a: 20190405e1938 |||y0rusy0179
$a: 20190405e1938 |||y0rusy0179
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: SU
$a: SU
105
##
$a: a j 000yy
$a: a j 000yy
200
1#
$a: Химия и физика молока и молочных продуктов
$e: рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов
$f: Проф. Я. С. Зайковский
$a: Химия и физика молока и молочных продуктов
$e: рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учебного пособия для втузов
$f: Проф. Я. С. Зайковский
205
##
$a: 2-е изд., испр. и доп.
$a: 2-е изд., испр. и доп.
210
##
$a: Москва
$a: Ленинград
$c: Пищепромиздат
$d: 1938
$a: Москва
$a: Ленинград
$c: Пищепромиздат
$d: 1938
215
##
$a: 420 с.
$c: ил
$e: 10 л. ил. с.
$a: 420 с.
$c: ил
$e: 10 л. ил. с.
300
##
$a: Нет текста на 371 стр.
$a: Нет текста на 371 стр.
320
##
$a: Библиогр.: с. 404-409 ( назв.). Предм. указ. : с.400-403
$a: Библиогр.: с. 404-409 ( назв.). Предм. указ. : с.400-403
606
##
$a: Молоко
$x: Физико-химические свойства
$a: Молоко
$x: Физико-химические свойства
606
##
$a: Молочные продукты
$x: Физико-химические свойства
$a: Молочные продукты
$x: Физико-химические свойства
675
##
$a: 637.12.05
$a: 637.12.05
675
##
$a: 637.1.053
$a: 637.1.053
686
##
$2: rugasnti
$a: 65.63.03
$2: rugasnti
$a: 65.63.03
700
#1
$a: Зайковский
$b: Я.С.
$4: 070
$a: Зайковский
$b: Я.С.
$4: 070
801
##
$b: ГПНТБ России
$a: RU
$c: 20180921
$b: ГПНТБ России
$a: RU
$c: 20180921
856
1#
$u: http://resolver.gpntb.ru/purl?docushare/dsweb/Get/Resource-16425/KM.3983.pdf
$x: Открыть в браузере
$u: http://resolver.gpntb.ru/purl?docushare/dsweb/Get/Resource-16425/KM.3983.pdf
$x: Открыть в браузере
899
##
$a: ПНТБ России~/ХР
$b: ХР
$j: Д/3983
$p: 4106 1/59
$a: ПНТБ России~/ХР
$b: ХР
$j: Д/3983
$p: 4106 1/59
899
##
$a: ГПНТБ России
$j: Д/3983
$a: ГПНТБ России
$j: Д/3983