Биология возбудителей молочнокислого брожения
Москва : Пищепромиздат, 1941
Биология возбудителей молочнокислого брожения
Москва : Пищепромиздат, 1941
Библиографическое описание
Палладина О.К. Биология возбудителей молочнокислого брожения / О. К. Палладина; Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ). — Москва, Ленинград : Пищепромиздат, 1941. — 191 с. ил.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000219_000011_RU_ГПНТБ_России_IBIS_0000657895
Автор
Заглавие
Биология возбудителей молочнокислого брожения
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1941
Объем
191
Ответственность
О. К. Палладина
УДК
637.1.055
Портал НЭБ предлагает скачать бесплатно или читать онлайн книгу «Биология возбудителей молочнокислого брожения», автора Палладина О.К. Книга была издана в 1941 году. Содержит 191 ст.
Выражаем благодарность библиотеке «Государственная публичная научно-техническая библиотека России (ГПНТБ России)» за предоставленный материал.
LDR
02514nam0a2200349 i 450
001
0000023094/ellib/0001412407/katbw/RU/ГПНТБ России/katbw/Д/7652
005
20190516000000.0
100
##
$a: 20190405d1941 |||y0rusy0179
$a: 20190405d1941 |||y0rusy0179
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: SU
$a: SU
105
##
$a: a z 000yy
$a: a z 000yy
200
1#
$a: Биология возбудителей молочнокислого брожения
$f: О. К. Палладина
$g: Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ)
$a: Биология возбудителей молочнокислого брожения
$f: О. К. Палладина
$g: Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ)
210
##
$a: Москва
$a: Ленинград
$c: Пищепромиздат
$d: 1941
$a: Москва
$a: Ленинград
$c: Пищепромиздат
$d: 1941
215
##
$a: 191 с.
$c: ил
$a: 191 с.
$c: ил
320
##
$a: Библиогр.: с. 174-189 (383 назв.)
$a: Библиогр.: с. 174-189 (383 назв.)
606
##
$a: Молоко
$x: Микробиология
$a: Молоко
$x: Микробиология
606
##
$a: Молочные продукты
$x: Микробиология
$a: Молочные продукты
$x: Микробиология
675
##
$a: 637.1.055
$a: 637.1.055
686
##
$2: rugasnti
$a: 65.63.03
$2: rugasnti
$a: 65.63.03
700
#1
$a: Палладина
$b: О.К.
$4: 070
$a: Палладина
$b: О.К.
$4: 070
712
#1
$a: Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров
$c: (Москва)
$a: Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров
$c: (Москва)
801
##
$b: ГПНТБ России
$a: RU
$c: 20181022
$b: ГПНТБ России
$a: RU
$c: 20181022
856
1#
$u: http://resolver.gpntb.ru/purl?docushare/dsweb/Get/Resource-16448/KM.7652.pdf
$x: Открыть в браузере
$u: http://resolver.gpntb.ru/purl?docushare/dsweb/Get/Resource-16448/KM.7652.pdf
$x: Открыть в браузере
899
##
$a: ПНТБ России~/ХР
$b: ХР
$j: Д/7652
$p: 648 23/63
$a: ПНТБ России~/ХР
$b: ХР
$j: Д/7652
$p: 648 23/63
899
##
$a: ГПНТБ России
$j: Д/7652
$a: ГПНТБ России
$j: Д/7652