Производство мучных кондитерских изделий бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли
Производство мучных кондитерских изделий бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли
Описание документа
Код документа в НЭБ
000219_000011_RU_ГПНТБ_России_IBIS_0000657912
Автор
Афанасьев А.В. Котельников С.А. Беззубов А.Д. Попов Н.Ф.
Заглавие
Производство мучных кондитерских изделий бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли
Место издания
Ленинград
Издательство
Снабтехиздат
Год издания
1934
Объем
176
Ответственность
инженер А. В. Афанасьев, мастер С. А. Котельников ; научный редактор А. Д. Беззубов, ответственный редактор Н. Ф. Попов
УДК
664.68
Портал НЭБ предлагает скачать бесплатно или читать онлайн книгу «Производство мучных кондитерских изделий бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли», автора Афанасьев А.В. Котельников С.А. Беззубов А.Д. Попов Н.Ф. Книга была издана в 1934 году. Содержит 176 ст.
Выражаем благодарность библиотеке «Государственная публичная научно-техническая библиотека России (ГПНТБ России)» за предоставленный материал.
100
##
$a: 20190405d1934 |||y0rusy0179
$a: 20190405d1934 |||y0rusy0179
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: SU
$a: SU
105
##
$a: a z 000yy
$a: a z 000yy
200
1#
$a: Производство мучных кондитерских изделий
$e: бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли
$f: инженер А. В. Афанасьев, мастер С. А. Котельников
$g: научный редактор А. Д. Беззубов, ответственный редактор Н. Ф. Попов
$a: Производство мучных кондитерских изделий
$e: бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли
$f: инженер А. В. Афанасьев, мастер С. А. Котельников
$g: научный редактор А. Д. Беззубов, ответственный редактор Н. Ф. Попов
210
##
$a: Ленинград
$c: Снабтехиздат
$d: 1934
$a: Ленинград
$c: Снабтехиздат
$d: 1934
215
##
$a: 176 с.
$c: ил
$a: 176 с.
$c: ил
606
##
$a: Кондитерские изделия мучнистые
$x: Производство
$a: Кондитерские изделия мучнистые
$x: Производство
675
##
$a: 664.68
$a: 664.68
686
##
$2: rugasnti
$a: 65.33.35
$2: rugasnti
$a: 65.33.35
700
#1
$a: Афанасьев
$b: А.В.
$4: 070
$a: Афанасьев
$b: А.В.
$4: 070
701
#1
$a: Котельников
$b: С.А.
$4: 070
$a: Котельников
$b: С.А.
$4: 070
702
#1
$a: Беззубов
$b: А.Д.
$4: 340
$a: Беззубов
$b: А.Д.
$4: 340
702
#1
$a: Попов
$b: Н.Ф.
$4: 340
$a: Попов
$b: Н.Ф.
$4: 340
702
#1
$a: Беззубов
$b: А.Д.
$4: 340
$a: Беззубов
$b: А.Д.
$4: 340
801
##
$b: ГПНТБ России
$a: RU
$c: 20181031
$b: ГПНТБ России
$a: RU
$c: 20181031
856
1#
$u: http://resolver.gpntb.ru/purl?docushare/dsweb/Get/Resource-16463/KM.9027.pdf
$x: Открыть в браузере
$u: http://resolver.gpntb.ru/purl?docushare/dsweb/Get/Resource-16463/KM.9027.pdf
$x: Открыть в браузере
899
##
$a: ПНТБ России~/ХР
$b: ХР
$j: Д/9027
$p: 6087 2/63
$a: ПНТБ России~/ХР
$b: ХР
$j: Д/9027
$p: 6087 2/63
899
##
$a: ГПНТБ России
$j: Д/9027
$a: ГПНТБ России
$j: Д/9027