Тепловое оборудование предприятий общественного питания учебник для технологических и механических отделений техникумов общественного питания
Москва : Гос. изд-во торговой литературы, 1960
Тепловое оборудование предприятий общественного питания учебник для технологических и механических отделений техникумов общественного питания
Москва : Гос. изд-во торговой литературы, 1960
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000219_000011_RU_ГПНТБ_России_IBIS_0000683847
Заглавие
Тепловое оборудование предприятий общественного питания учебник для технологических и механических отделений техникумов общественного питания
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1960
Объем
380, 4
Ответственность
проф. А. Н. Вышелесский
УДК
641.53.06(075.3)
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) книгу «Тепловое оборудование предприятий общественного питания учебник для технологических и механических отделений техникумов общественного питания», автора Вышелесский Александр Николаевич. Книга была издана в 1960 году. Содержит 380, 4
Выражаем благодарность библиотеке «Государственная публичная научно-техническая библиотека России (ГПНТБ России)» за предоставленный материал.