КУТТЕР
Патент на изобретение
КУТТЕР
Патент на изобретение
Изобретение предназначено для тонкого измельчения мяса и рыбы. Куттер содержит основание, чашу, вал с ножевым пакетом, крышкой и уплотнением и привод, при этом он снабжен приспособлением для рассекания и подавления турбулентности потока жидкого фарша, жестко прикрепленным к горизонтальной полке ножевой крышки, содержащим не менее двух вертикальных направляющих, расположенных по концентрическим окружностям чаши протяженностью, менее или равной одной четверти длины своей окружности, и перекрываемых сверху пластинами, при этом направляющая большего диаметра отстоит от последнего ножа пакета на расстояние, соответствующее толщине ножевого пакета, а каждая последующая направляющая установлена со смещением относительно предыдущей на две толщины ножевого пакета.
Изобретение позволяет исключить потери фарша рассечением и
подавлением турбулентности потока фарша. 3 ил.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000224_000128_0002301706_20070627_C2_RU
Каталог
Патентообладатель(и)
ООО "Промкомплект А" (RU)
Еще
МПК
B02C 18/00
Еще
Вид документа
Патент на изобретение
Еще
Название
КУТТЕР
Страна
РОССИЯ
Дата публикации
2007-06-27
Язык
Русский
Еще
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « КУТТЕР » , автор — Дуда
Валерий Николаевич (RU), Дуда Александр Николаевич (RU). Документ был опубликован в 2007 году. Место издания — РОССИЯ. Документ размещен в каталоге НЭБ 2007-06-27 поступления в рубрике: Патент на изобретение. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Федеральный институт промышленной собственности, отделение ВПТБ". Фонд библиотеки расположен по адресу: 125993, Бережковская набережная, ул. 24, к.1. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « КУТТЕР » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.