СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК"
Заявка на изобретение
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК"
Заявка на изобретение
Способ консервирования зеленого горошка, характеризующийся тем, что горошек после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 80-85°С, после чего ее заменяют заливкой с температурой 95-97°С, закатывают и стерилизуют по режиму в автоклаве.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000224_000128_2009146708_20110620_A_RU
Каталог
Заявитель(и)
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дагестанский государственный технический университет" (ДГТУ) (RU)
Еще
Автор(ы)
Патентообладатель(и)
Еще
МПК
A23L 3/00
Еще
Вид документа
Заявка на изобретение
Еще
Название
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК"
Страна
РОССИЯ
Дата публикации
2011-06-20
Язык
Русский
Еще
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК" » , автор — Ахмедов Магомед Эминович (RU), Исмаилов Рустам Тагирович (RU), Исмаилов Тагир Абдурашидович (RU), Рахманова Мафият Магомедовна (RU). Документ был опубликован в 2011 году. Место издания — РОССИЯ. Документ размещен в каталоге НЭБ 2011-06-20 поступления в рубрике: Заявка на изобретение. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Федеральный институт промышленной собственности, отделение ВПТБ". Фонд библиотеки расположен по адресу: 125993, Бережковская набережная, ул. 24, к.1. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК" » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.