Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР ; [Разраб. А.С. Ратушный и др.]
Москва : Экономика, 1983
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР ; [Разраб. А.С. Ратушный и др.]
Москва : Экономика, 1983
Детальная информация
Код документа в НЭБ
002072_000044_ARONB-RU_Архангельская ОНБ_DOLIB_641.55(083.12)_С 232-937504
Заглавие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР ; [Разраб. А.С. Ратушный и др.]
Место издания
Москва : Экономика
Год издания
1983
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / М-во торговли СССР ; [Разраб. А.С. Ратушный и др.] » Документ был опубликован в 1983 году. Место издания — Москва : Экономика. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Архангельская областная научная библиотека имени Н.А.Добролюбова". Фонд библиотеки расположен по адресу: 163000, г.Архангельск, ул. Логинова, дом 2.