Консервирование и хранение грибов : биохимические основы / Ю.Т. Жук
М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982
Консервирование и хранение грибов : биохимические основы / Ю.Т. Жук
М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982
Детальная информация
Код документа в НЭБ
002293_000049_RU VLADIMIR|||BIBL|||0000076101
Автор(ы)
Заглавие
Консервирование и хранение грибов : биохимические основы / Ю.Т. Жук
Место издания
М. : Легкая и пищевая промышленность
Год издания
1982
Ответственность
Ключевые слова
Жук
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Консервирование и хранение грибов : биохимические основы / Ю.Т. Жук » , автор — Жук Ю.Т.. Документ был опубликован в 1982 году. Место издания — М. : Легкая и пищевая промышленность. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Владимирская областная научная библиотека им. А.М.Горького". Фонд библиотеки расположен по адресу: 600000, г. Владимир, ул. Дзержинского, д.3.