Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Москва : Агропромиздат, 1988
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Москва : Агропромиздат, 1988
Детальная информация
Код документа в НЭБ
002744_000053_RU___ГПНТБ России___KNB_IBIS___36___Г61-812266
Заглавие
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1988
Издание
3-е изд., перераб. и доп
Объем
882 с.
ISBN
5-10-000193-3
Ключевые слова
Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский, Т. Н. Ильинская
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий » , автор — Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский, Т. Н. Ильинская. Место издания — Москва. Издательство — Агропромиздат. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Калининградская областная научная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 236022 г.Калининград, проспект Мира, д.9/11 .