Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16
Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16
Москва
Место издания
1984
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_000081608
Каталог
Автор
Киселев В.М.
Заглавие
Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16
Место издания
Москва
Год издания
1984
Объем
25 с.
Ответственность
Ин-т народного хозяйства
ББК
Л865.402,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 6260-90
$b: RuMoRGB
$a: 6260-90
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0082489
$a: (RuMoRGB)DIS-0082489
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.16
$2: nsnr
$a: 05.18.16
$2: nsnr
084
##
$a: Л865.402,0
$2: rubbk
$a: Л865.402,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Киселев, Владимир Михайлович
$a: Киселев, Владимир Михайлович
245
##
$a: Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16
$c: Ин-т народного хозяйства
$a: Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16
$c: Ин-т народного хозяйства
260
##
$a: Москва
$c: 1984
$a: Москва
$c: 1984
300
##
$a: 25 с.
$a: 25 с.
650
#1
$a: Технология продуктов общественного питания
$2: nsnr
$a: Технология продуктов общественного питания
$2: nsnr
787
11
$w: 004027597
$i: Диссертация
$w: 004027597
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 89-11/1893-2
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 89-11/1893-2
$x: 90
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb