Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Улан-Удэ
Место издания
1999
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_000233683
Каталог
Автор
Романова А.В.
Заглавие
Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Улан-Удэ
Год издания
1999
Объем
122 с.
ББК
Л955.2,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания : : диссертация .. кандидата технических наук : 05.18.04» ББК:Л955.2,0, автора Романова А.В. Документ был издан в 1999 году. Содержит 122 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: д2236-00
$b: RuMoRGB
$a: д2236-00
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0425986
$a: (RuMoRGB)DIS-0425986
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л955.2,0
$2: rubbk
$a: Л955.2,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Романова, Августа Васильевна
$a: Романова, Августа Васильевна
245
##
$a: Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
$a: Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Улан-Удэ
$c: 1999
$a: Улан-Удэ
$c: 1999
300
##
$a: 122 с.
$b: ил.
$a: 122 с.
$b: ил.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 000242666
$i: Автореферат
$w: 000242666
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 00-5/338-5
$x: 81
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 00-5/338-5
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000233000/rsl01000233683/rsl01000233683.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000233000/rsl01000233683/rsl01000233683.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000242666
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000242666
$m: Диссертация
$n: Автореферат