В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) диссертацию (автореферат) на тему «Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства : : диссертация .. кандидата технических наук : 05.18.12» ББК:Л956-1,0, автора Егоров А.В. Документ был издан в 2001 году. Содержит 202 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: д3698-5-02
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0459139
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.12
$2: nsnr
084
##
$a: Л956-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Егоров, Антон Владимирович
245
##
$a: Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
504
##
$a: Библиогр.: с. 187-198
650
#1
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$2: nsnr
787
11
$w: 003221294
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 02-5/498-0
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000341000/rsl01000341890/rsl01000341890.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 003221294
$m: Диссертация
$n: Автореферат