Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Санкт-Петербург
Место издания
2001
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002645461
Каталог
Автор
Овсюк Е.А.
Заглавие
Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Санкт-Петербург
Год издания
2001
Объем
16 с.
Ответственность
С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
ББК
Л94-101,0, Л940-1,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 12747-03
$b: RuMoRGB
$a: 12747-03
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0331435
$a: (RuMoRGB)DIS-0331435
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л94-101,0
$2: rubbk
$a: Л94-101,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л940-1,0
$2: rubbk
$a: Л940-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Овсюк, Елена Алексеевна
$a: Овсюк, Елена Алексеевна
245
##
$a: Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
$a: Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
260
##
$a: Санкт-Петербург
$c: 2001
$a: Санкт-Петербург
$c: 2001
300
##
$a: 16 с.
$a: 16 с.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
720
1#
$a: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
$a: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
787
11
$w: 000343636
$i: Диссертация
$w: 000343636
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 03-12/2427-8
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 03-12/2427-8
$x: 90
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb