Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23
Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23
Москва
Место издания
2001
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002867231
Каталог
Автор
Мартыненко Н.Н.
Заглавие
Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23
Место издания
Москва
Год издания
2001
Объем
24 с.
Ответственность
Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
ББК
Л874.510.603.1,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 14146-04
$b: RuMoRGB
$a: 14146-04
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0334703
$a: (RuMoRGB)DIS-0334703
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
$a: 05.18.07
$2: nsnr
072
#1
$a: 03.00.23
$2: nsnr
$a: 03.00.23
$2: nsnr
084
##
$a: Л874.510.603.1,0
$2: rubbk
$a: Л874.510.603.1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Мартыненко, Николай Николаевич
$a: Мартыненко, Николай Николаевич
245
##
$a: Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23
$c: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
$a: Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23
$c: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
260
##
$a: Москва
$c: 2001
$a: Москва
$c: 2001
300
##
$a: 24 с.
$a: 24 с.
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
$2: nsnr
$a: Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
$2: nsnr
650
#1
$a: Биотехнология
$2: nsnr
$a: Биотехнология
$2: nsnr
720
1#
$a: Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
$a: Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
787
11
$w: 000344438
$i: Диссертация
$w: 000344438
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 04-14/1758-3
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 04-14/1758-3
$x: 90
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb