Практические основы кулинарного искусства : : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Практические основы кулинарного искусства : : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Практические основы кулинарного искусства : : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Место издания
Петроград
Издательство
тип. т-ва А.С. Суворина "Новое время"
Год издания
1916
Издание
11-е изд.
Объем
VIII, 959 с.
Ответственность
Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой
1# $a: Практические основы кулинарного искусства : $b: Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева $c: Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой