Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Москва
Место издания
2010
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_004603975
Каталог
Автор
Баранова Е.А.
Заглавие
Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Место издания
Москва
Год издания
2010
Объем
26 с.
Ответственность
Баранова Елена Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]
ББК
Л92-38,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.07» ББК:Л92-38,0, автора Баранова Е.А. Документ был издан в 2010 году. Содержит 26 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 10-14705А
$b: RuMoRKP
$a: 10-14705А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л92-38,0
$2: rubbk
$a: Л92-38,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Баранова, Елена Александровна
$a: Баранова, Елена Александровна
245
##
$a: Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Баранова Елена Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]
$a: Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Баранова Елена Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]
260
##
$a: Москва
$c: 2010
$a: Москва
$c: 2010
300
##
$a: 26 с.
$a: 26 с.
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Сырье, материалы -- Вспомогательные материалы -- Добавки
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Сырье, материалы -- Вспомогательные материалы -- Добавки
$2: rubbk
720
1#
$a: Московский государственный университет прикладной биотехнологии
$a: Московский государственный университет прикладной биотехнологии
787
11
$w: 004728513
$i: Диссертация
$w: 004728513
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 10-4/1969
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 10-4/1969
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004603000/rsl01004603975/rsl01004603975.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004603000/rsl01004603975/rsl01004603975.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
$a: dlopen