Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ>

##
$9: 100

##
$a: RU
$b: 00-15340
$9: Летопись авторефератов диссертаций

##
$a: RU
$b: 2010-14705а
$9: 589аа

##
$a: 20100723d2010 u u0rusy0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a dm |||||

##
$a: crgn 008aaaba

1#
$a: Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоцин образующих стартовых культур
$e: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e: специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ>
$f: Баранова Елена Александровна
$g: [Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии]

##
$a: Москва
$d: 2010

##
$a: 26 с.
$c: ил.
$d: 21

##
$a: Библиогр.: c. 23-26 (26 назв.)

##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ

##
$a: 664.8/.9
$v: 3
$z: rus

##
$a: 36.96
$2: rubbk

##
$a: 05.18.07
$2: oksvnk

#1
$a: Баранова
$b: Е. А.
$g: Елена Александровна
$4: 070

##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20100723
$g: PSBO

#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20100723

#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20101209
$g: rcr

##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000299218/view

#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000299218/cover

#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000299218/text

##
$a: bd000299218
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20120301141608
$x: ARD11

1#
$a: Авторефераты

##
$a: К.О.