Феномен гастрономической культуры
специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. ... кандидата культурологии : 24.00.01
специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. ... кандидата культурологии : 24.00.01
Екатеринбург, 2010
Феномен гастрономической культуры
специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. ... кандидата культурологии : 24.00.01
Екатеринбург, 2010
Библиографическое описание
Скопировать
Капкан, Мария Владимировна. Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. ... кандидата культурологии : 24.00.01 / Капкан Мария Владимировна; [Место защиты: Ур. гос. ун-т им. А.М. Горького]. — Екатеринбург, 2010. — 25 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_004607024
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. кандидата культурологии : 24.00.01
Место издания
Екатеринбург
Год издания
2010
Объем
25 с.
Ответственность
Капкан Мария Владимировна; [Место защиты: Ур. гос. ун-т им. А.М. Горького]
ББК
Л997(2Р)в2,0, Т3(2)0-751.1,02
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
гастрономическая культура, культурология
Библиотека
LDR
02078nam a2200337 i 4500
001
004607024
003
RuMoRGB
005
20101214100713.0
008
100908s2010 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 10-16681А
$b: RuMoRKP
$a: 10-16681А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 24.00.01
$2: nsnr
$a: 24.00.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л997(2Р)в2,0
$2: rubbk
$a: Л997(2Р)в2,0
$2: rubbk
084
##
$a: Т3(2)0-751.1,02
$2: rubbk
$a: Т3(2)0-751.1,02
$2: rubbk
100
1#
$a: Капкан, Мария Владимировна
$a: Капкан, Мария Владимировна
245
##
$a: Феномен гастрономической культуры :
$b: специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. ... кандидата культурологии : 24.00.01
$c: Капкан Мария Владимировна; [Место защиты: Ур. гос. ун-т им. А.М. Горького]
$a: Феномен гастрономической культуры :
$b: специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. ... кандидата культурологии : 24.00.01
$c: Капкан Мария Владимировна; [Место защиты: Ур. гос. ун-т им. А.М. Горького]
260
##
$a: Екатеринбург
$c: 2010
$a: Екатеринбург
$c: 2010
300
##
$a: 25 с.
$a: 25 с.
650
#1
$a: Теория и история культуры
$2: nsnr
$a: Теория и история культуры
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня -- Техника и другие отрасли знания
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня -- Техника и другие отрасли знания
$2: rubbk
650
#1
$a: История. Исторические науки -- Россия -- Быт -- Отдельные стороны быта -- Питание
$2: rubbk
$a: История. Исторические науки -- Россия -- Быт -- Отдельные стороны быта -- Питание
$2: rubbk
653
##
$a: гастрономическая культура
$a: гастрономическая культура
653
##
$a: культурология
$a: культурология
720
1#
$a: Уральский государственный университет им. А.М. Горького
$a: Уральский государственный университет им. А.М. Горького
787
11
$w: 004726945
$i: Диссертация
$w: 004726945
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 10-4/3933
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 10-4/3933
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004607000/rsl01004607024/rsl01004607024.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004607000/rsl01004607024/rsl01004607024.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. кандидата культурологии : 24.00.01 » , автор — Капкан М.В.. Документ был опубликован в 2010 году. Место издания — Екатеринбург. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : автореферат дис. кандидата культурологии : 24.00.01 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.