Развитие технологической системы сахарного печенья : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Развитие технологической системы сахарного печенья : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Москва
Место издания
2011
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_005004266
Каталог
Автор
Щербакова Н.А.
Заглавие
Развитие технологической системы сахарного печенья : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Место издания
Москва
Год издания
2011
Объем
25 с.
Ответственность
Щербакова Наталья Алексеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]
ББК
Л865.1-64,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Развитие технологической системы сахарного печенья : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.01» ББК:Л865.1-64,0, автора Щербакова Н.А. Документ был издан в 2011 году. Содержит 25 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 11-24284А
$b: RuMoRKP
$a: 11-24284А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л865.1-64,0
$2: rubbk
$a: Л865.1-64,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Щербакова, Наталья Алексеевна
$a: Щербакова, Наталья Алексеевна
245
##
$a: Развитие технологической системы сахарного печенья :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Щербакова Наталья Алексеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]
$a: Развитие технологической системы сахарного печенья :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Щербакова Наталья Алексеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]
260
##
$a: Москва
$c: 2011
$a: Москва
$c: 2011
300
##
$a: 25 с.
$a: 25 с.
650
#1
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Печенье -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Печенье -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
720
1#
$a: Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского
$a: Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского
787
11
$w: 005385625
$i: Диссертация
$w: 005385625
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 11-6/1770
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 11-6/1770
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005004000/rsl01005004266/rsl01005004266.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005004000/rsl01005004266/rsl01005004266.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
$a: dlopen