Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_005395057
Каталог
Заглавие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Место издания
Москва
Издательство
Изд. торговая корпорация "Дашков и К°"
Год издания
2012
Объем
210 с.
Ответственность
под ред. А. Т. Васюковой
ISBN
978-5-394-01127-6 (в пер.)
ББК
Л997(2Р)я27
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 12-9281
$a: 12-9281
020
##
$a: 978-5-394-01127-6 (в пер.)
$a: 978-5-394-01127-6 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л997(2Р)я27
$2: rubbk
$a: Л997(2Р)я27
$2: rubbk
245
##
$a: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
$h: [Текст]
$c: под ред. А. Т. Васюковой
$a: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
$h: [Текст]
$c: под ред. А. Т. Васюковой
260
##
$a: Москва
$b: Изд. торговая корпорация "Дашков и К°"
$c: 2012
$a: Москва
$b: Изд. торговая корпорация "Дашков и К°"
$c: 2012
300
##
$a: 210 с.
$c: 21 см
$a: 210 с.
$c: 21 см
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661256513
$a: Кулинария
$x: Рецептура
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661256513
$a: Кулинария
$x: Рецептура
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов России -- Рецептурный справочник
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов России -- Рецептурный справочник
$2: rubbk
700
1#
$a: Васюкова, Анна Тимофеевна
$e: ред.
$a: Васюкова, Анна Тимофеевна
$e: ред.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 12-2/209
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 12-2/209
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 12-2/210
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 12-2/210
$x: 90