Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.15» ББК:Л95,0, автора Попова Н.В. Документ был издан в 2014 году. Содержит 18 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 14-3703А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.15
$2: nsnr
100
1#
$a: Попова, Наталия Викторовна
245
##
$a: Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Попова Наталия Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
260
##
$a: Кемерово
$c: 2014
650
#1
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов
$2: rubbk
653
##
$a: восстановленные молочные продукты
720
1#
$a: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
787
11
$w: 007501451
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 14-1/3393
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005545000/rsl01005545473/rsl01005545473.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb