Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Орел
Место издания
2014
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_005549583
Каталог
Автор
Пахомова О.Н.
Заглавие
Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Место издания
Орел
Год издания
2014
Объем
20 с.
Ответственность
Пахомова Ольга Николаевна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]
ББК
Л782.127.309,0, Л944,0
Ключевые слова
функциональные пищевые продукты, пищевые добавки, рыборастительные паштеты
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.15» ББК:Л782.127.309,0, Л944,0, автора Пахомова О.Н. Документ был издан в 2014 году. Содержит 20 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 14-8386А
$b: RuMoRKP
$a: 14-8386А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.15
$2: nsnr
$a: 05.18.15
$2: nsnr
084
##
$a: Л782.127.309,0
$2: rubbk
$a: Л782.127.309,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л944,0
$2: rubbk
$a: Л944,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Пахомова, Ольга Николаевна
$a: Пахомова, Ольга Николаевна
245
##
$a: Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Пахомова Ольга Николаевна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]
$a: Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Пахомова Ольга Николаевна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]
260
##
$a: Орел
$c: 2014
$a: Орел
$c: 2014
300
##
$a: 20 с.
$a: 20 с.
650
#1
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
650
#1
$a: Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Получение растительных масел -- Масла из семян крестоцветных -- Рапсовое масло -- Использование отходов и получение побочных продуктов при получении растительных масел
$2: rubbk
$a: Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Получение растительных масел -- Масла из семян крестоцветных -- Рапсовое масло -- Использование отходов и получение побочных продуктов при получении растительных масел
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий
$2: rubbk
653
##
$a: функциональные пищевые продукты
$a: функциональные пищевые продукты
653
##
$a: пищевые добавки
$a: пищевые добавки
653
##
$a: рыборастительные паштеты
$a: рыборастительные паштеты
720
1#
$a: Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс
$a: Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс
787
11
$w: 007528837
$i: Диссертация
$w: 007528837
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 14-2/3982
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 14-2/3982
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005549000/rsl01005549583/rsl01005549583.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005549000/rsl01005549583/rsl01005549583.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
$a: dlopen