## $a: Технологическая и биохимическая характеристика мяса северных оленей $h: [Текст] : $b: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)
260
## $a: Москва $b: [б. и.] $c: 1979
300
## $a: 20 с. $b: граф.
504
## $a: Список работ авт. в конце текста (5 назв.)
550
## $a: В надзаг.: Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова