Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
Одесса, 1991
Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
Одесса, 1991
Библиографическое описание
Скопировать
Чабанюк, Александр Никифорович. Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02. — Одесса, 1991. — 189 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_007976163
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.02
Место издания
Одесса
Год издания
1991
Объем
189 с.
ББК
Л839-106,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01164nam a2200253 i 4500
001
007976163
003
RuMoRGB
005
20150715133412.0
008
081119s1991 ru a||| a |00 u rus d
017
##
$a: д21162-92
$b: RuMoRGB
$a: д21162-92
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.02
$2: nsnr
$a: 05.18.02
$2: nsnr
084
##
$a: Л839-106,0
$2: rubbk
$a: Л839-106,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Чабанюк, Александр Никифорович
$a: Чабанюк, Александр Никифорович
245
##
$a: Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
$a: Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
260
##
$a: Одесса
$c: 1991
$a: Одесса
$c: 1991
300
##
$a: 189 с.
$b: ил.
$a: 189 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 165-181
$a: Библиогр.: с. 165-181
650
#1
$a: Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
$2: nsnr
$a: Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
$2: nsnr
787
11
$w: 000767840
$i: Автореферат
$w: 000767840
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL03
$j: 61 92-5/4017
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL03
$j: 61 92-5/4017
$x: 39
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000767840
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000767840
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.02 » , автор — Чабанюк А.Н.. Документ был опубликован в 1991 году. Место издания — Одесса. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.