Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания
учебное пособие
учебное пособие
Кемерово : КемГУ, 2023-
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания
учебное пособие
Кемерово : КемГУ, 2023-
Библиографическое описание
Скопировать
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания : учебное пособие / Л. К. Асякина, О. В. Белашова, Н. В. Фотина, А. Ю. Просеков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет". — Кемерово : КемГУ, 2023-. — 21 см — (Высшее образование).; ISBN 978-5-8353-2999-1.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_011799562
Каталог
Заглавие
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания : учебное пособие
Место издания
Кемерово
Издательство
Год издания
2023-
Ответственность
Л. К. Асякина, О. В. Белашова, Н. В. Фотина, А. Ю. Просеков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"
Серия
ISBN
978-5-8353-2999-1
ББК
36.80-13я73, Л80-13я73-1
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01805cac a2200289 ia4500
001
011799562
005
20230629100120.0
008
230519m2023 ru 000 | rus|d
020
##
$a: 978-5-8353-2999-1
$a: 978-5-8353-2999-1
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
080
##
$a: 606:663/664(075.8)
$2: 4
$a: 606:663/664(075.8)
$2: 4
084
##
$a: 36.80-13я73
$2: rubbks
$a: 36.80-13я73
$2: rubbks
084
##
$a: Л80-13я73-1
$2: rubbk
$a: Л80-13я73-1
$2: rubbk
245
##
$a: Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания :
$b: учебное пособие
$c: Л. К. Асякина, О. В. Белашова, Н. В. Фотина, А. Ю. Просеков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"
$a: Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания :
$b: учебное пособие
$c: Л. К. Асякина, О. В. Белашова, Н. В. Фотина, А. Ю. Просеков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"
260
##
$a: Кемерово
$b: КемГУ
$c: 2023-
$a: Кемерово
$b: КемГУ
$c: 2023-
300
##
$c: 21 см
$c: 21 см
490
##
$a: Высшее образование
$a: Высшее образование
650
#1
$a: Пищевые производства
$x: Сырье
$2: RuMoRGB
$a: Пищевые производства
$x: Сырье
$2: RuMoRGB
650
#1
$a: Биотехнология
$2: RuMoRGB
$a: Биотехнология
$2: RuMoRGB
650
#1
$a: Пищевые производства -- Биотехнология пищевых производств -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Биотехнология пищевых производств -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
700
1#
$a: Асякина, Людмила Константиновна
$a: Асякина, Людмила Константиновна
700
1#
$a: Белашова, Ольга Владимировна
$a: Белашова, Ольга Владимировна
700
1#
$a: Фотина, Наталья Вячеславовна
$a: Фотина, Наталья Вячеславовна
700
1#
$a: Просеков, Александр Юрьевич
$d: 1976-
$a: Просеков, Александр Юрьевич
$d: 1976-
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания : учебное пособие » , автор — Л. К. Асякина, О. В. Белашова, Н. В. Фотина, А. Ю. Просеков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет". Документ был опубликован в 2023 году. Место издания — Кемерово. Издательство — КемГУ. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.