Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>

##
$9: 100

##
$a: RU
$b: 00-7452
$9: Летопись авторефератов диссертаций

##
$a: RU
$b: 2010-5865а
$9: 235аа

##
$a: 20100412d2009 u u0rusy0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a dm |||||

1#
$a: Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества
$e: автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н.
$e: специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания>
$f: Воробьева Евгения Вячеславовна
$g: [Тихоокеан. гос. экон. ун-т]

##
$a: Владивосток
$d: 2009

##
$a: 24 с.
$c: ил.
$d: 21

##
$a: Библиогр.: c. 23-24 (11 назв.)

##
$a: Дальний Восток Российской Федерации, техн. науки

##
$a: 663.2/.3
$v: 3
$z: rus

##
$a: 65.49
$2: rugasnti

##
$a: 36.87
$2: rubbk

##
$a: 05.18.15
$2: oksvnk

#1
$a: Воробьева
$b: Е. В.
$g: Евгения Вячеславовна
$4: 070

##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20100412
$g: PSBO

#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20100412

#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20100901
$g: rcr

##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000286048/view

#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000286048/cover

#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000286048/text

1#
$a: Авторефераты

##
$a: bd000286048
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20120213005154
$x: ARD11

##
$a: К.О.