Версия для слепых
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий

Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий

Электронная копия документа недоступна
264 с.
Количество страниц
Год издания
Москва
Место издания

О произведении

Издательство
Ответственность
ЦНИИ хлебопекарной промышленности
Библиотека
Российская национальная библиотека (РНБ)

Другие издания

Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .