Совершенствование технологии пищевого хитозана
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Владивосток, 1998
Совершенствование технологии пищевого хитозана
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Владивосток, 1998
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Максимова, Светлана Николаевна. Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. — Владивосток, 1998. — 142 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000186750
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Владивосток
Год издания
1998
Объем
142 с.
Регистрационный номер
д6789-98
ББК
Л949.209,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 » , автор — Максимова С.Н.. Документ был опубликован в 1998 году. Место издания — Владивосток. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 » в удобной системе просмотра документов.