Совершенствование технологии пищевого хитозана
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Владивосток, 1998
Совершенствование технологии пищевого хитозана
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Владивосток, 1998
Библиографическое описание
Скопировать
Максимова, Светлана Николаевна. Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. — Владивосток, 1998. — 142 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000186750
Каталог
Автор
Заглавие
Совершенствование технологии пищевого хитозана : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Владивосток
Год издания
1998
Объем
142 с.
ББК
Л949.209,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01321nam a2200301 i 4500
001
000186750
003
RuMoRGB
005
20220722100708.0
008
981007s1998 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д6789-98
$b: RuMoRGB
$a: д6789-98
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0412280
$a: (RuMoRGB)DIS-0412280
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$a: 05.18.04
084
##
$a: Л949.209,0
$a: Л949.209,0
100
1#
$a: Максимова, Светлана Николаевна
$a: Максимова, Светлана Николаевна
245
##
$a: Совершенствование технологии пищевого хитозана :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
$a: Совершенствование технологии пищевого хитозана :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Владивосток
$c: 1998
$a: Владивосток
$c: 1998
300
##
$a: 142 с.
$a: 142 с.
504
##
$a: Библиогр.: с. 99-112
$a: Библиогр.: с. 99-112
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
787
11
$i: Автореферат
$w: 000202200
$i: Автореферат
$w: 000202200
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL02
$j: 61 98-5/1154
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL02
$j: 61 98-5/1154
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000186000/rsl01000186750/rsl01000186750.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000186000/rsl01000186750/rsl01000186750.pdf
$y: Читать
LKR
##
$a: PAR
$b: 000202200
$l: RSL01
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$b: 000202200
$l: RSL01
$m: Диссертация
$n: Автореферат