Новейшая и полная поваренная книга. : В двух частях
Москва : Унив. тип., у В. Окорокова, 1790-1791
Новейшая и полная поваренная книга. : В двух частях
Москва : Унив. тип., у В. Окорокова, 1790-1791
Библиографическое описание
Яценков, Николай Максимович. Новейшая и полная поваренная книга. : В двух частях. — Москва : Унив. тип., у В. Окорокова, 1790-1791. — 8°.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_003339082
Каталог
Автор
Заглавие
Новейшая и полная поваренная книга. : В двух частях
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1790-1791
Язык
Русский
Еще
Примечание содержания
В ч.2 на 9-ти ненум. стр. в конце кн. и в ч.5 на I-III стр. помещены списки подписавшихся на изд.
Еще
Общее примечание
Загл. изд. менялось: ч.3 вышла под загл.: "Часть третия Полной поваренной книги..."; ч.4-6: "Совершенной французской кандитор, или Полная кандиторская книга, расположенная по временам года. Часть... Переведена с французскаго языка для пользы и употребления любителей экономии". В загл. ч.7 небольшое изменение - после слова "расположенная" следует: "во временах года". На шмуцтит. ч.4-7 загл. такое же, как в ч.3, т. е.: "Часть четвертая пятая, шестая... Полной поваренной книги"
Еще
Библиотека
LDR
02880nam a22002771i 4500
001
003339082
005
20210128174646.0
008
071101m17901791ru f 000|0 rus d
035
##
$a: RU\NLR\A1\26494
$a: RU\NLR\A1\26494
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuSpRNB
$d: RuMoRGB
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuSpRNB
$d: RuMoRGB
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
100
1#
$a: Яценков, Николай Максимович
$a: Яценков, Николай Максимович
245
##
$a: Новейшая и полная поваренная книга. :
$b: В двух частях
$a: Новейшая и полная поваренная книга. :
$b: В двух частях
260
##
$a: Москва
$b: Унив. тип., у В. Окорокова
$c: 1790-1791
$a: Москва
$b: Унив. тип., у В. Окорокова
$c: 1790-1791
300
##
$c: 8°
$c: 8°
500
##
$a: Загл. изд. менялось: ч.3 вышла под загл.: "Часть третия Полной поваренной книги..."; ч.4-6: "Совершенной французской кандитор, или Полная кандиторская книга, расположенная по временам года. Часть... Переведена с французскаго языка для пользы и употребления любителей экономии". В загл. ч.7 небольшое изменение - после слова "расположенная" следует: "во временах года". На шмуцтит. ч.4-7 загл. такое же, как в ч.3, т. е.: "Часть четвертая [пятая, шестая...] Полной поваренной книги"
$a: Загл. изд. менялось: ч.3 вышла под загл.: "Часть третия Полной поваренной книги..."; ч.4-6: "Совершенной французской кандитор, или Полная кандиторская книга, расположенная по временам года. Часть... Переведена с французскаго языка для пользы и употребления любителей экономии". В загл. ч.7 небольшое изменение - после слова "расположенная" следует: "во временах года". На шмуцтит. ч.4-7 загл. такое же, как в ч.3, т. е.: "Часть четвертая [пятая, шестая...] Полной поваренной книги"
500
##
$a: Ч.1-2 и 4-7 являются сокр. пер. двух фр. кн. Менона (Menon): "La cuisinière bourgeoise..." и "La science du maître d'hôtel, confiseur". Пер. дополнен сост. из "домашних записок". Ч.3 полностью сост. Яценковым (см. предисл. к ч.1 и 3)
$a: Ч.1-2 и 4-7 являются сокр. пер. двух фр. кн. Менона (Menon): "La cuisinière bourgeoise..." и "La science du maître d'hôtel, confiseur". Пер. дополнен сост. из "домашних записок". Ч.3 полностью сост. Яценковым (см. предисл. к ч.1 и 3)
500
##
$a: Имеется первонач. вар. тит. л. ч.3 с загл.: "Малороссийская кандиторская книга..."
$a: Имеется первонач. вар. тит. л. ч.3 с загл.: "Малороссийская кандиторская книга..."
500
##
$a: Первоначально Н.Яценков предполагал выпустить изд. в 2-х частях, но затем присоединил еще ч.3-7
$a: Первоначально Н.Яценков предполагал выпустить изд. в 2-х частях, но затем присоединил еще ч.3-7
500
##
$a: На с.[38] ч.2 помещена копия расписки сост. и пер. изд. Николая Яценкова в продаже автор. права на изд. "Новейшей и полной поваренной книги"
$a: На с.[38] ч.2 помещена копия расписки сост. и пер. изд. Николая Яценкова в продаже автор. права на изд. "Новейшей и полной поваренной книги"
500
##
$a: Напеч. в разных тип.: ч.2, так же как и ч.1, напеч. в тип. В. Окорокова, ч.5-7 - в тип. Ф. Гиппиуса, тип. ч.3-4 не указана
$a: Напеч. в разных тип.: ч.2, так же как и ч.1, напеч. в тип. В. Окорокова, ч.5-7 - в тип. Ф. Гиппиуса, тип. ч.3-4 не указана
505
1#
$a: В ч.2 на 9-ти ненум. стр. в конце кн. и в ч.5 на I-III стр. помещены списки подписавшихся на изд.
$a: В ч.2 на 9-ти ненум. стр. в конце кн. и в ч.5 на I-III стр. помещены списки подписавшихся на изд.
510
1#
$a: СК XVIII
$c: №8801
$a: СК XVIII
$c: №8801
710
1#
$a: Московский университет
$b: Типография
$a: Московский университет
$b: Типография