Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины
Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины
О произведении
Ответственность
Маслов Алексей Александрович; Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
ББК
Л961.94,0
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)
Еще
Другие издания
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины» ББК:Л961.94,0, автора Маслов А.А. Документ был издан в 2009 году. Содержит 18 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.