Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.01» ББК:Л874.6,0, автора Павлова А.Н. Документ был издан в 2012 году. Содержит 24 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л874.6,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Павлова, Анна Николаевна
245
##
$a: Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Павлова Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]
260
##
$a: Краснодар
$c: 2012
650
#1
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Коньяки и виноградные водки
$2: rubbk
720
1#
$a: Кубанский государственный технологический университет
787
11
$w: 005458574
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 12-2/837
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005015000/rsl01005015354/rsl01005015354.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb