Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01
Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Краснодар
Место издания
2012
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_005458574
Каталог
Автор
Павлова А.Н.
Заглавие
Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01
Место издания
Краснодар
Год издания
2012
Объем
160 с.
Ответственность
Павлова Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]
ББК
Л874.6,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) диссертацию (автореферат) на тему «Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : : диссертация .. кандидата технических наук : 05.18.01» ББК:Л874.6,0, автора Павлова А.Н. Документ был издан в 2012 году. Содержит 160 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: д10906-12
$b: RuMoRGB
$a: д10906-12
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л874.6,0
$2: rubbk
$a: Л874.6,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Павлова, Анна Николаевна
$a: Павлова, Анна Николаевна
245
##
$a: Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Павлова Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]
$a: Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Павлова Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]
260
##
$a: Краснодар
$c: 2012
$a: Краснодар
$c: 2012
300
##
$a: 160 с.
$b: ил.
$a: 160 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 122-136
$a: Библиогр.: с. 122-136
650
#1
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Коньяки и виноградные водки
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Коньяки и виноградные водки
$2: rubbk
720
1#
$a: Кубанский государственный технологический университет
$a: Кубанский государственный технологический университет
787
11
$w: 005015354
$i: Автореферат
$w: 005015354
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 12-5/2175
$x: 81
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 12-5/2175
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005458000/rsl01005458574/rsl01005458574.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005458000/rsl01005458574/rsl01005458574.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 005015354
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 005015354
$m: Диссертация
$n: Автореферат