Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

##
$9: 100

##
$a: RU
$b: 20-12797
$9: Летопись авторефератов диссертаций

##
$a: RU
$b: 2012-6361а
$9: 255аа

##
$a: 20120615d2012 u u0rusy0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a dm |||||

1#
$a: Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н.
$e: специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
$f: Павлова Анна Николаевна
$g: [Кубан. гос. техн. ун-т]

##
$a: Краснодар
$d: 2012

##
$a: 24 с.
$c: ил.
$d: 21

##
$a: Библиогр.: с. 23-24 (15 назв.)

##
$a: 663.5
$v: 3
$z: rus

##
$a: 65.45
$2: rugasnti

##
$a: 36.87
$2: rubbk

##
$a: 05.18.01
$2: oksvnk

#1
$a: Павлова
$b: А. Н.
$c: канд. техн. наук, виноделие
$g: Анна Николаевна
$3: RU\NLR\AUTH\770200254
$4: 070

##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20120615
$g: PSBO

#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20120615

#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20121206
$g: rcr

##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000325319/view

#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000325319/cover

#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000325319/text

##
$a: bd000325319
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20131028221930
$x: ARD11

1#
$a: Авторефераты

#1
$a: К.С.