Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. Спец. 05.18.04; Спец. 05.18.12
Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. Спец. 05.18.04; Спец. 05.18.12
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Кемерово
Место издания
2003
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_521453
Каталог
Автор
Попов Анатолий Михайлович
Заглавие
Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. Спец. 05.18.04; Спец. 05.18.12
Место издания
Кемерово
Год издания
2003
Объем
46 с.
УДК
637.141.8
Язык
Русский
Еще
Библиотека
010
##
$9: 100
$9: 100
020
##
$a: RU
$b: 03-18127
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 03-18127
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2003-14667а
$9: 587а
$a: RU
$b: 2003-14667а
$9: 587а
100
##
$a: 20040129d2003 u u0rusy0150 ca
$a: 20040129d2003 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
135
##
$a: crgn 008aaaba
$a: crgn 008aaaba
200
1#
$a: Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н.
$e: Спец. 05.18.04; Спец. 05.18.12
$f: Попов Анатолий Михайлович
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
$a: Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н.
$e: Спец. 05.18.04; Спец. 05.18.12
$f: Попов Анатолий Михайлович
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
210
##
$a: Кемерово
$d: 2003
$a: Кемерово
$d: 2003
215
##
$a: 46 с.
$c: ил.
$d: 20
$a: 46 с.
$c: ил.
$d: 20
320
##
$a: Библиогр.: с. 42-46 (60 назв.)
$a: Библиогр.: с. 42-46 (60 назв.)
325
##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
610
##
$a: Технические науки
$a: Технические науки
675
##
$a: 637.141.8
$v: 3
$z: rus
$a: 637.141.8
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 65.63
$2: rugasnti
$a: 65.63
$2: rugasnti
686
##
$a: 36.95
$2: rubbk
$a: 36.95
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
686
##
$a: 05.18.12
$2: oksvnk
$a: 05.18.12
$2: oksvnk
700
#1
$a: Попов
$b: А. М.
$c: д-р техн. наук, приклад. механика
$g: Анатолий Михайлович
$3: RU\NLR\AUTH\7719503
$a: Попов
$b: А. М.
$c: д-р техн. наук, приклад. механика
$g: Анатолий Михайлович
$3: RU\NLR\AUTH\7719503
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040129
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040129
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040129
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040129
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20040808
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20040808
$g: rcr
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000057180/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000057180/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000057180/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000057180/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000057180/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000057180/text
901
##
$a: bd000057180
$d: 20100413121300
$x: ARD11
$a: bd000057180
$d: 20100413121300
$x: ARD11
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
983
#1
$a: рг - л.к.
$a: рг - л.к.