Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.с.-х.н. спец. 06.01.05
Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.с.-х.н. спец. 06.01.05
О произведении
ББК
68.35, 42.11, 06.01.05
УДК
633.11:631.524.7
Язык
Русский
Еще
Библиотека
Другие издания
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.с.-х.н. спец. 06.01.05» ББК:68.35, 42.11, 06.01.05, автора Андреева Л. В. Документ был издан в 2004 году. Содержит 23 с. Язык: «Русский».
Выражаем благодарность библиотеке «Российская национальная библиотека (РНБ)» за предоставленный материал.