Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник для вузов, обучающихся по специальности Товаровед. и экспертиза товаров / И.П. Чепурной (2002) — книга автора Чепурной Иван Петрович | НЭБ [004796_000040_TVERS-RU|||TOUNB|||EKOLD|||5-94798-043-6]

Детальная информация

Код документа в НЭБ

004796_000040_TVERS-RU|||TOUNB|||EKOLD|||5-94798-043-6

Автор(ы)

Чепурной И.П.

Заглавие

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник для вузов, обучающихся по специальности "Товаровед. и экспертиза товаров" / И.П. Чепурной

Место издания

М. : Дашков и К

Год издания

2002

Ответственность

Ключевые слова

Чепурной

Библиотека

Тверская Ордена “Знак Почёта” областная универсальная научная библиотека им. А. М. Горького

Еще

Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник для вузов, обучающихся по специальности "Товаровед. и экспертиза товаров" / И.П. Чепурной » , автор — Чепурной И.П.. Документ был опубликован в 2002 году. Место издания — М. : Дашков и К. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Тверская Ордена “Знак Почёта” областная универсальная научная библиотека им. А. М. Горького". Фонд библиотеки расположен по адресу: 170100, Тверь, Свободный переулок, 28.