Найдено 18 результатов
Расширенный поиск
⇅
По релевантности
По названию (от А до Я)
По названию (от Я до А)
По автору (от А до Я)
По автору (от Я до А)
По дате издания (по возрастанию)
По дате издания (по убыванию)
Трэвис Н.
Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin' Brands : 12+
Москва : Бомбора, 2022
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Chatelain M.
Franchise : the golden arches in black America
New York : Liveright, 2021
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Лангерт Б.
Битва за добрые дела : как компания McDonald's стала неуязвимой : 12+
Москва : Эксмо, Бомбора™, 2021
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Макламор Д.
Burger King : как построить империю : 12+
Москва : Эксмо, Бомбора™, 2020
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Лангерт Б.
McDonald's : между хейтом и хайпом : 12+
Москва : Эксмо, Бомбора, 2020
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Гарви М.
Ресторанный бизнес для чайников : как выбрать тип ресторана, подготовка к торжественному открытию, как подобрать, обучить персонал и управлять им : перевод с английского
Москва, Санкт-Петербург : б. и. ;, Диалектика, 2020
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Гарви М.
Ресторанный бизнес для чайников : как выбрать тип ресторана; подготовка к торжественному открытию; как подобрать, обучить персонал и управлять им : перевод с английского
Москва, Санкт-Петербург : б. и. ;, Диалектика, 2019
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Shields D.S.
The culinarians : lives and careers from the first age of American fine dining
Chicago, London : Univ. of Chicago press, 2017
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Шлоссер Э.
Нация фастфуда
Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2016
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Гарви М.
Ресторанный бизнес для чайников : узнайте как: выбрать тип ресторана, подготовится к торжественному открытию, обустроить территорию обслуживания и служебную территорию, подобрать, обучить персонал и управлять им, делать закупки и управлять запасами, поведать о себе миру
Москва и др. : Диалектика, 2015
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Гарви М.
Ресторанный бизнес для чайников
Москва и др. : Диалектика, 2013
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Крок Р.
McDonald's : как создавалась империя
Москва : Альпина паблишер, 2012
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Крок Р.
McDonald's : как создавалась империя
Москва : Альпина Паблишерз, 2009
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Шульц Г.
Starbucks навсегда. Как спасти бизнес не потеряв душу
Москва : Манн, Иванов и Фербер, Эксмо, 2015
Российская государственная библиотека (РГБ)
Доступ: только описание
Доступ к электронной копии
Каталог
Дата издания