Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Москва
Место издания
2004
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_573580
Каталог
Автор
Рубцова Татьяна Евгеньевна
Заглавие
Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Место издания
Москва
Год издания
2004
Объем
26 с.
УДК
664.95-597.552
Язык
Русский
Еще
Библиотека
010
##
$9: 100
$9: 100
020
##
$a: RU
$b: 04-05967
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 04-05967
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2004-2231а
$9: 090а
$a: RU
$b: 2004-2231а
$9: 090а
100
##
$a: 20040830d2004 u u0rusy0150 ca
$a: 20040830d2004 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: Рубцова Татьяна Евгеньевна
$g: [Всерос. НИИ рыб. хоз-ва и океанографии]
$a: Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: Рубцова Татьяна Евгеньевна
$g: [Всерос. НИИ рыб. хоз-ва и океанографии]
210
##
$a: М.
$d: 2004
$a: М.
$d: 2004
215
##
$a: 26 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 26 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.)
$a: Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.)
610
##
$a: Технические науки
$a: Технические науки
675
##
$a: 664.95-597.552
$v: 3
$z: rus
$a: 664.95-597.552
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 36.96
$2: rubbk
$a: 36.96
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
700
#1
$a: Рубцова
$b: Т. Е.
$g: Татьяна Евгеньевна
$4: 070
$a: Рубцова
$b: Т. Е.
$g: Татьяна Евгеньевна
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040830
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040830
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040830
$a: RU
$b: RKP
$c: 20040830
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20050410
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20050410
$g: rcr
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000013128/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000013128/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000013128/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000013128/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000013128/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000013128/text
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
901
##
$a: bd000013128
$d: 20100122153200
$x: ARD11
$a: bd000013128
$d: 20100122153200
$x: ARD11
983
##
$a: рг НХ
$a: рг НХ